Puede parecer sencillo, pero hay algo mágico en el proceso único que tiene lugar dentro de nuestras barricas. Gracias a esta magia, nuestro whisky adquiere una textura increíblemente delicada.
"White Label"
Aged 12 Years
Aged 15 Years
Aged 18 Years
WE AGE
WE BLEND
WE AGE AGAIN
La innovación se manifiesta de muchas formas. En 2019, nuestra Master Blender, Stephanie Macleod, presentó una nueva gama de blended scotch whiskies con un proceso de envejecimiento de cuatro etapas totalmente único, para conseguir una suavidad excepcional. Quizá parezca que nos tiramos flores, pero esta serie ha recibido medallas de oro en todo el mundo desde que fue presentada.
Creemos que, para hacer las cosas bien y conseguir los mejores resultados, hay que esforzarse el doble. Si no, el trabajo queda a medias. Así que nos preguntamos cómo podríamos esforzarnos el doble para mejorar una gama que ya contaba con un doble envejecimiento para suavidad extra. La respuesta fue obvia: ¡doblar la apuesta!
Nuestra gama Double Double Series ha sido envejecida, mezclada, envejecida otra vez y terminada en distintos tipos de barricas de jerez hasta un año para conseguir una suavidad excepcional.
Cask Series es nuestra última gama de blended scotch whiskies con doble envejecimiento. Exploramos los matices que aportan los distintos acabados en barricas de diferentes cultivos de todo el mundo en nuestra nueva mezcla de 8 años.
La primera edición de esta gama es Dewar’s Caribbean Smooth, acabado en antiguas barricas de ron que aportan al whisky un perfil aromático suave y caribeño.